ピクルス作り

この日記を書いてるのは１１日の金曜日なのですが、そういえば７日の月曜日にピクルス作りが始まりました。きゅうり、プチトマト、ペコロスを水とワインビネガーをベースに、ローレル、ブラックペッパー、鷹の爪、シナモンスティック、マスタードシードを加えた液につけている。明日（１２日の土曜日）が気持ち的に食べごろであろう。兄と1,500円ずつ出しあう。